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Nos suggestions juillet
Les Entrées
Trio de tartares de thon, saumon et mangue 18
Poire gratinée au Roquefort, lardons, noix et vinaigrette au miel 17
Les plats
Thon rouge grillé « Chic Chic » façon st Barth 29
Roulade de poularde farci aux scampis et Saint-Jacques, crème au chorizo 25
Le dessert
Îles flottantes 9